رژیم غذایی سرکه و استفاده از سرکه ی سیب در برنامه ی غذایی و به منظور چربی سوزی و کاهش وزن سریع هنوز پایه ی علمی ندارد. کم کردن وزن و لاغر شدن نیاز به زمان و برنامه ی مناسب دارد.